Compra els nostres productes

CAFÈ ORIGEN SUMATRA MANDHELING gr 1 TALANG

ORIGEN DEL CAFÈ: Sumatra

REGIÓ:  Batak, Aceh

COOPERATIVA/FINCA/PRODUCTOR:

VARIETAT DEL CAFÈ:  Catimor, Typica

ALTITUD: 800/1500 m

PROCÉS: Giling Basah, el mètode únic utilitzat en la producció de cafès de Sumatra, dóna com a resultat un cos molt complet amb un sabor concentrat, adornat amb matisos herbes i un acabat especiat. Implica treure el pergamí del gra a aproximadament el 50 per cent de contingut d’humitat.
Aquest procés únic dóna com a resultat el perfil de sabor característic de Sumatra (baixa acidesa, riquesa que perdura en el dors del paladar i un acabat de xocolata). Fortes notes de cedre, tabac dolç, xocolata i espècies. Acidesa vinícola, consistent i equilibrada

Pes 0.42 kg
Mòlt

En gra, Mòlt per cafetera de filtre, Mòlt per cafetera espresso, Mòlt per cafetera italiana

Quantitat

1 kg, 250 g, 500 g

7,1523,50

Esborrar
SKU: N/A Categoria:

Notes
Fortes notes de cedre, tabac dolç, xocolata i espècies.
Acidesa vinícola, consistent i equilibrada.