Compra els nostres productes

CAFÈ ORIGEN COLOMBIA OPCE CALDAS

ORIGEN DEL CAFÈ: Colombia

REGIÓ: Caldas

COOPERATIVA/FINCA/PRODUCTOR: OPCE

VARIETAT DEL CAFÈ: Caturro, Castillo, Colòmbia, Tabi

ALTITUD: 1600/1900 m

PROCÉS: Rentat
Fermentació: Collita manual de fruits únicament madurs, arribar al punt ideal en funció del perfil de tassa desitjat.
Despolpat a màquina adequada sense ús d’aigua, el cafè dins del tanc es regira i es controlen els Brix fins arribar al punt ideal en funció del perfil de tassa desitjat.

 

Pes 0.42 kg
Mòlt

En gra, Mòlt per cafetera de filtre, Mòlt per cafetera espresso, Mòlt per cafetera italiana

Quantitat

1 kg, 250 g, 500 g

5,4017,50

Esborrar
SKU: N/A Categoria:

Notes
Aroma i fragància dolça de xocolata dolça, caramel, nous, vainilla. Acidesa mitjana, cos cremós, sabor residual net i especiat.
Gust de xocolata dolça, caramel, vainilla i nous.