Cafè ecològic

DESCOBREIX CAFÈS VITORIA

100% artesanal, 100% sostenible

La inquietud de CAFES VITORIA per la sostenibilitat ha fet que el seu principal objectiu sigui el desenvolupament de cafès orgànics, aconseguint el certificat CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) per fabricar i comercialitzar productes amb el segell BIO i ORGÀNIC. Tot això ha portat a CAFÈS VITORIA a ser patró de la fundació Cafè Mundi que es dedica a possibilitar projectes socials en diferents països productors de cafè.

El nostre cafè procedeix d’agricultures ecològiques dels principals països cafeters, de llavors sanes, netes i verdes, procedents de les diverses varietats botàniques denominades “Coffea”. Els grans són elegits i seleccionats amb cura entre les varietats aràbigues més apreciades de tot el món. Es produeixen seguint els estàndards d’agricultura orgànica i lliures de pesticides, herbicides o fertilitzants químics. El grau de torrat 100% NATURAL influeix en els sabors i aromes dels grans, pel que les nostres mescles es creen específicament segons les necessitats dels nostres clients. Els processos de torrat i mòlt són monitoritzats contínuament, brindant-los als nostres clients l’oportunitat de crear les seves pròpies mescles úniques.

Els nostres productes no contenen cap ingredient al·lergogen o ingredients descendents d’al·lèrgens. Aquests no són presents ni en la línia de producció, ni en les instal·lacions de proveïdors, ni durant el transport, de manera que no es pot existir contaminació creuada.

Les matèries primeres utilitzades per a la fabricació del nostre producte final, no procedeixen de fonts genèticament modificades i compleixen amb la reglamentació Europea respecte a aquest tema EC / 1829/2003 i EC / 1830/2003 sobre la fabricació i etiquetatge de productes genèticament modificats.